Une ballade gourmande au fil des saisons.
Partez à la découverte des saveurs du terroir grâce à nos menus du jour et notre carte faisant la part belle aux grands classiques de la cuisine française revisités avec une touche de modernité par le Chef Jan-Francois Arcens et son équipe.
Tous nos plats sont réalisés à partir de produits majoritairement locaux, frais et de saison.

Nos menus du jour
LUNDI 18 septembre 2023
Buffet d’entrées
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Roulade de boeuf, sauce crème, légume et nouilles
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Dessert du jour
MARDI 19 septembre 2023
Buffet d’entrées
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Poulet rôti, haricots verts, pommes frites
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Dessert du jour
MERCREDI 20 septembre 2023
Buffet d’entrées
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Cervelas Obernois, carottes à la crème, “Roïgebragelti”
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Dessert du jour
JEUDI 21 septembre 2023
Buffet d’entrées
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Couscous, poulet et boulettes de boeuf
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Dessert du jour
VENDREDI 22 septembre 2023
Buffet d’entrées
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Filet de perche meunière, légume et pommes à l’eau
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Dessert du jour
TARIFS
Entrée + plat 14.00€
Plat + dessert 12.00€
Entrée + plat + dessert 16.00€
Pour information le restaurant ferme pour les congés d’été du jeudi 10 aout après le service du soir et ouvre à nouveau le lundi 28 aout au service du soir.
Les entrées
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La planchette du terroir 14.00€
Charcuteries et fromages de nos régions
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Le carpaccio de boeuf, huile d'olive et parmesan 11.00€
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L'avocado tartine aux gambas grillées 14.00€
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La terrine de lapin aux noisettes, oignons confits 13.00€
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Les escargots de Bourgogne au beurre d'escargot les six 9.00€
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Les escargots de Bourgogne au beurre d'escargot les douze 18.00€
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L'assiette maraichère 9.00€


Les poissons
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Le pavé de saumon à l'alsacienne, sur un lit de choucroute, beurre blanc, spaetzles 24.00€
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Le wok de légumes et nouilles chinoises accompagné de gambas grillées aux senteurs Tha 22.00€
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Le filet de sandre meunière, aux amandes, légumes et pommes de terre persillées 24.00€
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L'ASSIETTE DIETETIQUE
Assortiment de crudités et de salade verte accompagnées
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d'un dos de saumon grillé 20.00€
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d'un suprême de poulet grillé 20.00€
Les viandes
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Le suprême de volaille cuisson en basse température, crème de Munster, chips de lard paysan, accompagné de légumes et ..... 22.00€
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Le paleron de veau cuit en basse température, sauce au romarin, légume et ......... 26.80€
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Les rognons de veau à la moutarde ancienne et ...... 21.00€
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Le filet de boeuf grillé, beurre Maitrre d'hôtel, légumes et .... 29.00€
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Le filet de boeuf grillé, sauce aux morilles, légumes et .... 36.00€
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Et...... Toutes nos viandes sont accompagnées d'une garniture au choix de spaetzles ou de pommes de terre du jour
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Les boulettes de blé, wok de légumes "Thaï", nouilles chinoises 17.00€
assaisonnement au curry vert, citronnelle, gingembre
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L'omelette "Locavore" au Bargkass, pommes de terre sautées, salade verte 14.50€


Les desserts
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La crème brulée traditionnelle 7.00€
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Le café gourmand 9.00€
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Le thé gourmand « Gamme de thé et infusion EILES » 9.80€
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Le gourmand…..gourmand 12.00€
Café gourmand accompagné de l’eau de vie « sélection du mois » (2 cl.)
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Les profiterolles au chocolat 8.80€
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
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Le kougelhopf glacé au Marc d'Alsace 8.00€
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Le strudel aux pommes, glace vanille 8.00€
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La coupe Pina colada 9.00€
Sorbet Pina colada, ananas fruit, Rhum
Glaces et sorbets.
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Les Glaces 2,40€ la boule
Vanille, Nuty (chocolat), Caramel au beurre salé, Café
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Les sorbets 2,40€ la boule
Kalamansi (famille des agrumes), Fruit du soleil,Framboise, Pina colada
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Les sorbets prestiges (3 boules de sorbet du même parfum et son alcool) 9.80€


La carte des enfants
Max. 12 ans. Mise à disposition de chaises hautes, rehausseurs, table à langer, petite vaisselle en plastique.
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Le poisson du jour meunière, légumes et pomme de terre persillées 13.50€
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Le steack haché grillé, légumes, pommes de terre du jour 9.50€
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L’émincé de volaille à la crème, légumes, spaetzles 13.50€
Pour finir le repas une glace sera servie aux petits gourmands,
accompagnée d’un cadeau «logis».
TOUS LES MARDI, MERCREDI ET VENDREDI, SOIRS VOS ENFANTS SONT NOS INVITES.
Le menu suivant d’une valeur de 18.70€ leurs sera offert.
L’émincé de volaille à la crème, légumes du jour et spaetzles
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La glace accompagnée d’un cadeau « logis ». En boisson: soda ou jus de fruit
Offre valable pour un enfant « max.12 ans »
une gratuité pour un adulte payant
Du lundi au vendredi midi
Menu du jour
Entrée/plat 14.00€
Plat/ dessert 12.00€
Entrée/plat/dessert 16.00€