Une ballade gourmande au fil des saisons.
Partez à la découverte des saveurs du terroir grâce à nos menus du jour et notre carte faisant la part belle aux grands classiques de la cuisine française revisités avec une touche de modernité par le Chef Jan-Francois Arcens et son équipe.
Tous nos plats sont réalisés à partir de produits majoritairement locaux, frais et de saison.
Nos menus du jour
Le restaurant ferme ces portes pour les congés d’été
le dimanche 01 août après le service de midi jusqu’au 15 août 2021.
Nous allons profiter de ce moment pour donner un petit coup de pinceau dans la salle.
L’hôtel reste ouvert du lundi au samedi soir, avec le service du petit déjeuner.
Une petit restauration rapide vous sera proposée du lundi au jeudi soir.
Horaires d’ouverture
lundi à vendredi 6h30-12h/17h-21h30
Samedi 7h30-12h/17h-21h30
Dimanche 7h30-12h
Les entrées
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La planchette du terroir 12,20€
Charcuteries et fromages de nos régions
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L'avocado-tartine aux gambas snackées 12,80€
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Le carpaccio de boeuf Charolais, Parmigiano Reggiano, huile d’olive au basilic 10,80€
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Le saumon fumé, par nos soins, crème de raifort 13.80€
Les viandes
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Le faux filet Angus grillé, beurre BBQ 24€
accompagné de légumes et pommes de terre du jour
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Le poulet au Munster et chips de lard grillé 20.20€
accompagné de légumes et spaetzles
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La côte de veau grillée 24.00€
accompagnée de légumes et pomme de terre du jour
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Suplément sauce aux morilles 6.80€
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Les boulettes de sarasin et lentilles 12.80€
accompagnées de légumes du jour et d'une sauce miso
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L'omette Locavore 12.80€
au Bergkasse, pomme de terre du jour, salade verte
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Les boulettes de blé Thaï 12.80€
accompagnées d'un wok de légumes et de nouilles chinoises
Les desserts
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Le kougelhopf glacé au Marc d’Alsace 7.80€
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Le café gourmand 7,80€
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Le thé gourmand « Gamme de thé et infusion EILES » 8,40€
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Le gourmand…..gourmand 10,00€
Café gourmand accompagné de l’eau de vie « sélection du mois » (2 cl.)
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Les profiterolles au chocolat 8.80€
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
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La coupe Banoffee 8.80€
Glace banane, rhum choco, caramel au beurre salé, chantilly
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La nectarine Melba 8.80€
Nectarine, glace vanille, coulis de fruit, chantilly
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La coupe café ou chocolat Liegois 8.80€
Glaces et sorbets.
Artisans glacier partenaire Maitre Restaurateur
« GLACES DES ALPES »
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Les Glaces 2,20€ la boule
Vanille, Chocolat, Salidou (caramel au beurre salé), Banoffee (banane, rhum choco, caramel au beurre salé), Café, Pistache
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Les sorbets 2,20€ la boule
Pabana (passion, banane, mangue) Bergamote, Fraise, Framboise
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Les sorbets prestiges (3 boules de sorbet du même parfum et son alcool) 9.60€
La carte des enfants
Max. 12 ans. Mise à disposition de chaises hautes, rehausseurs, table à langer, petite vaisselle en plastique.
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Le poisson du jour meunière, légumes et pomme de terre persillées 13.50€
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Le steack haché grillé, légumes, pommes de terre du jour 9.50€
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L’émincé de volaille à la crème, légumes, spaetzles 13.50€
Pour finir le repas une glace sera servie aux petits gourmands,
accompagnée d’un cadeau «logis».
LE GOÛTER (sur place ou à emporter) : un gâteau, une compote, un jus de fruit 5.00 €
TOUS LES MARDI, MERCREDI ET VENDREDI, SOIRS VOS ENFANTS SONT NOS INVITES.
Le menu suivant d’une valeur de 18.70€ leurs sera offert.
L’émincé de volaille à la crème, légumes du jour et spaetzles
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La glace accompagnée d’un cadeau « logis ». En boisson: soda ou jus de fruit
Offre valable pour un enfant « max.12 ans », accompagné d’un adulte
VOTRE ANNIVERSAIRE
et si vous veniez le fêter chez nous….
Nous vous offrons le menu spécial anniversaire
Nos conditions:
Uniquement le jour de votre anniversaire
Sur réservation
Sauf jours fériés et jour de menus à thème
Présentation de la carte d’identité
Minimum deux personnes adultes à table pour une gratuité
Offre non cumulable avec d’autres offres
Du lundi au vendredi midi
Menu du jour
Entrée/ ou plat/dessert 12.00€
Entrée/plat/ dessert 14.00€
Notre vendredi “spécial carpes frites” reprendra au mois de septembre