Une ballade gourmande au fil des saisons.
Partez à la découverte des saveurs du terroir grâce à nos menus du jour et notre carte faisant la part belle aux grands classiques de la cuisine française revisités avec une touche de modernité par le Chef Jan-Francois Arcens et son équipe.
Tous nos plats sont réalisés à partir de produits majoritairement locaux, frais et de saison.
Nos menus du jour
Cette semaine nous vous proposons
LUNDI 29 novembre 2021
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Le restaurant est
exceptionnellement
fermé ce midi
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MARDI 30 novembre 2021
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Restaurant complet au service de midi
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MERCREDI 01 décembre 2021
Le buffet d’entrées
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Steack haché de bœuf « charolais », pommes frites, carottes à la crème
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Le dessert du jour
JEUDI 02 décembre 2021
Le buffet d’entrées
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Jambonnette de volaille à la crème, lentilles, nouilles
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Le dessert du jour
VENDREDI 03 décembre 2021
Le buffet d’entrées
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Dos de cabillaud au crémant, haricots verts, riz
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Le dessert du jour
MENU DE NOËL à 45.00€
Déjeuner du 25 décembre 2021
Amuse bouche
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Foie gras du Périgord, confit d’oignons rouge au Pinot noir, brioche maison
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Noix de Saint-Jacques, velouté de courge
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Sorbet mandarine
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Suprême de pintade aux morilles , légumes, knepfles
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Bombe au pain d’épices, duo de sauces caramel au beurre salé et chocolat au poivre long
Les entrées
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La planchette du terroir 13.00€
Charcuteries et fromages de nos régions
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La terrine de foie gras de canard, maison 17.00
accompagné d'un petit kougelhopf
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Le carpaccio de boeuf Charolais, Parmigiano Reggiano, huile d’olive au basilic 12.00€
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Le saumon fumé, par nos soins 14.00€
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Les escargots à l'Alsacienne (6 pièces) 9.00€
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Les escargots à l'Alsacienne (12 pièces) 18.00€
Les poissons
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Le filet de truite à l'Alsacienne 20.00€
sur lit de choucroute, beurre blanc, knepfles
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Le filet de daurade grillée 21.00€
accompagnée d'un écrasé de pomme de terre Vitelotte et d'un coulis de courge
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Le wok de gambas aux légumes Thaï et nouilles chinoises 23.00€
assaisonnement au curry vert, citronnelle et gingembre
Les viandes
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Le supreme de poulet au Munster et chips de lard grillé 20.00€
accompagné de légumes et spaetzles
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Les noix de joues de porc au pinot noir d'Alsace 21.00€
accompagnée de choucroute et de knepfles
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L'omette Locavore 12.80€
au Bergkasse, pomme de terre du jour, salade verte
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Les boulettes de blé Thaï 12.80€
accompagnées d'un wok de légumes et de nouilles chinoises
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Le faux filet "Angus", grillé à la plancha, beurre Maintre d'hôtel 24.00€
accompagné de légumes et pommes de terre du jour
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Le faux filet "Angus", grillé sur la plancha, sauce aux morilles 30.80€
accompagné de légumes du jour et de knepfles
Les desserts
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Le baba kougel à l'eau de vie de poirelle 7.80€
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Le café gourmand 8.40€
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Le thé gourmand « Gamme de thé et infusion EILES » 8,40€
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Le gourmand…..gourmand 10,00€
Café gourmand accompagné de l’eau de vie « sélection du mois » (2 cl.)
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Les profiterolles au chocolat 8.80€
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
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La coupe café ou chocolat Liegois 8.80€
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La torche aux marrons 7.80€
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La coupe Banoffee 8.80€
Glace banoffe, chantilly, cacahuètes chouchou
Glaces et sorbets.
Artisans glacier partenaire Maitre Restaurateur
« GLACES DES ALPES »
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Les Glaces 2,20€ la boule
Vanille, Chocolat Nuty, Caramel au beurre salé, Banoffee (banane, rhum choco, caramel au beurre salé), Café
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Les sorbets 2,20€ la boule
Pabana (passion, banane, mangue) Bergamote, Fraise, Framboise
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Les sorbets prestiges (3 boules de sorbet du même parfum et son alcool) 9.60€
La carte des enfants
Max. 12 ans. Mise à disposition de chaises hautes, rehausseurs, table à langer, petite vaisselle en plastique.
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Le poisson du jour meunière, légumes et pomme de terre persillées 13.50€
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Le steack haché grillé, légumes, pommes de terre du jour 9.50€
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L’émincé de volaille à la crème, légumes, spaetzles 13.50€
Pour finir le repas une glace sera servie aux petits gourmands,
accompagnée d’un cadeau «logis».
LE GOÛTER (sur place ou à emporter) : un gâteau, une compote, un jus de fruit 5.00 €
TOUS LES MARDI, MERCREDI ET VENDREDI, SOIRS VOS ENFANTS SONT NOS INVITES.
Le menu suivant d’une valeur de 18.70€ leurs sera offert.
L’émincé de volaille à la crème, légumes du jour et spaetzles
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La glace accompagnée d’un cadeau « logis ». En boisson: soda ou jus de fruit
Offre valable pour un enfant « max.12 ans », accompagné d’un adulte
VOTRE ANNIVERSAIRE
et si vous veniez le fêter chez nous….
Nous vous offrons le menu spécial anniversaire
Nos conditions:
Uniquement le jour de votre anniversaire
Sur réservation
Sauf jours fériés et jour de menus à thème
Présentation de la carte d’identité
Minimum deux personnes adultes à table pour une gratuité
Offre non cumulable avec d’autres offres
Du lundi au vendredi midi
Menu du jour
Entrée/ ou plat/dessert 12.00€
Entrée/plat/ dessert 14.00€
Prochaine date le vendredi 21 janvier 2022